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尚瑞:慢性肾病吃出“健康”?合理把握吃的度!

时间: 2023-06-14

 尚瑞:智能科技,服务健康
来源:家庭医生在线
正常情况下,肾脏每时每刻都在过滤和清洁血液,把代谢废物过滤出去,且跟随者多余水分共同排出体外,维持水电解质平衡。由于遗传或后天因素而诱发慢性肾病,患者除了积极治疗外,还需合理安排饮食,这是治疗疾病的基础。

慢性肾病患者该如何饮食?

1、合理吃肉

肾病患者可以适量吃鸡鸭鱼肉、猪牛羊肉等,其中含优质蛋白质、多种维生素和矿物质,能满足机体需求,有助于病情康复。不能完全不沾荤食,以免造成肌肉流失,导致营养不良,体质也随之变差,增加感染风险,反而加重肾损害。慢性肾病者每天肉食摄入量约两克,白肉和红肉交替着吃;肾功能不全、接受肾透析、肾衰竭患者不能喝肉汤,因为其中溶解太多嘌呤、脂肪、矿物质等,真正的营养很少,可增加肾脏承受的负荷。不能吃加工肉类,如火腿肠、腊肠、培根和午餐肉等,其中含有太多盐,可影响肾脏血流量。

2、注意饮食卫生

慢性肾病患者在饮食方面没有太多的忌口,每天应吃够500克新鲜蔬菜和200克水果。不可在小摊上生吃蔬菜,以免造成消化道感染。部分肾病患者合并高钾血症,应格外关注蔬菜和水果中钾含量;尤其是晚期肾衰竭、接受透析的肾病者、正在服用可升高血钾的药物者更应该注意,选择低钾蔬果;吃蔬菜前最好是放在水中焯烫几分钟,能去除大部分钾。

3、选对坚果


每天吃一小把原味坚果,如核桃仁、葵花籽、花生仁等。但不能吃五香或盐焗等高盐分的坚果,以免造成血压升高,加重肾功能损害。

4、谨慎喝酒

轻度肾病患者无酒精过敏、没有服用大剂量激素、无高尿酸血症的情况下,病情稳定时可以少量喝酒,但酒精摄入量不能超过20克;最好是做到滴酒不沾,更有益于保护肾脏。

温馨提示

慢性肾病患者应采取优质低蛋白质饮食,有助于控制病情发展。日常应积极控制血压、尿酸、血糖等各种指标,以免加快肾单位丢失速度,造成肾功能急剧恶化。合理安排好作息,每天应睡够7~8个小时;根据自身情况来安排好运动,积极预防各种感染。在用药方面一定要慎重,拒绝用肾毒性药物,也不能滥用偏方或秘方。

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